蜂蜜百科网(www.fengmi-baike.com)-专业蜂蜜蜂产品网站-最新更新文章-随机更新文章
当前位置:主页 > 蜂蜜常识 >

蜂蜜有营养,关键在于使用要得法

发布日期:2016-12-05 08:58   来源:刘sir   浏览量:   ★点我评论★

导读: 人类的生命活动和大自然紧密相关,应该选取自然的食物来养生。蜂蜜因其天然,被人们崇拜已久。数千年前,原始人就从树洞或岩石裂缝中的蜂巢里获取蜂蜜。在西班牙东部山区的一 ……

  人类的生命活动和大自然紧密相关,应该选取自然的食物来养生。蜂蜜因其天然,被人们崇拜已久。数千年前,原始人就从树洞或岩石裂缝中的蜂巢里获取蜂蜜。在西班牙东部山区的一个岩洞里还残存着一幅石器时代的壁画,上面描绘着祖先采蜜的情景。古埃及的金字塔和方尖石塔上的象形文字中记载着蜂蜜的食用药用方法。无论中外,人们对蜂蜜的食用和药用价值都十分重视,食用也很普及。

蜂蜜有营养,关键在于使用要得法

  蜂蜜的营养价值功效的充分发挥,关键在于使用要得法,保管要得当,这样它才能适宜人体吸收利用。

  蜂蜜是糖的过饱和溶液,有些单花蜜低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶,而油菜蜜、椴树蜜在13~14摄氏度就会结晶,洋槐蜜则不太容易结晶。枣花蜜虽属不易结晶的品种,但如有少量结晶,仍属正常现象,可放心食用。

  蜂蜜一般存于阴凉的地方,但是温度不宜过低,一般在10摄氏度时,蜂蜜会发生结晶,不利于食用。蜂蜜中含有多种维生素、矿物质、生物酶等营养成分,对于养颜、润肠通便等都有一定的功效,所以在清晨饮用完白开水后,体内相对洁净时,再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效,为了不影响食欲,可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用,还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

  天然的蜂蜜因含有活性酶则不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会被高温杀死,破坏其中的营养成分,凉食蜂蜜可减少营养成分损失。蜂蜜水不宜与茶水混合同食,以免产生沉淀物,降低营养价值。蜂蜜中含果糖量较高,糖尿病患者要适量食用。婴儿肠胃稚嫩,不可食用蜂蜜,以免发生蜂蜜中毒。

  在饮用蜂蜜水的时间上要放弃两个第一,才能发挥其营养最大化功效。放弃清晨空腹第一杯蜂蜜水。蜂蜜水作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,也减缓肾排泄尿的速度,失去了体内排毒的功效。应该空腹先喝白开水,10分钟之后再食用蜂蜜,更有利于蜂蜜营养价值的最大化。放弃睡前倒数第一杯蜂蜜水。睡前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水,也就是临睡前的倒数第一杯为蜂蜜水,也不是人人适用的,不提倡。其原因是此时饮用蜂蜜水,通常会使血糖快速提高,不会缓解半夜的低血糖症。

你可能还喜欢

蜂蜜百科微信

我很喜欢这篇文章,我要分享给我的朋友(请点击下面的按钮分享):

上一篇:一根筷子一张纸 帮你验证蜂蜜好坏
下一篇:蜂蜜有助于提升抵抗力!预防感冒

非常受关注的文章

  • 蜂蜜含有雌性激素吗

    蜂蜜含有雌性激素吗

  • 蜂蜜造假方法,小心!小心!

    蜂蜜造假方法,小心!小心!

  • 蜂蜜是碱性食物,但是蜂蜜的ph是酸性

    蜂蜜是碱性食物,但是蜂蜜的ph是酸性

  • 蜂蜜新国标将实施

    蜂蜜新国标将实施

  • 你到底喝了多少假蜂蜜?

    你到底喝了多少假蜂蜜?

  • 蜂蜜产业链中的那些秘密

    蜂蜜产业链中的那些秘密

  • 挑选蜂蜜有妙招 小编教你辨真假

    挑选蜂蜜有妙招 小编教你辨真假

  • 蜂巢中各种物质的作用及功效

    蜂巢中各种物质的作用及功效

  • 蜂蜜下层的白色是什么东西
    蜂蜜下层的白色是什么东西

    蜂蜜有白色的沉淀,在蜂蜜瓶下面一层,这是怎么回事? 蜂蜜白色沉淀是蜂蜜的结晶,是蜂蜜在温度较低的环境形成的结晶体,是非常正常的蜂蜜的一个物理变化,不是蜂蜜中掺入白糖

  • 什么样的蜂蜜质量好
    什么样的蜂蜜质量好

    什么样的蜂蜜质量好 蜂蜜,是我们日常生活中常见的食品,相信大家都特别熟悉,蜂蜜含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质,不仅能润肠通便,还能保护肝脏,增强身

  • 蜂蜜增强免疫力 蜂蜜水怎么喝最养生
    蜂蜜增强免疫力 蜂蜜水怎么喝最养生

    众所周知蜂蜜增强免疫力,但是蜂蜜水怎么喝最养生呢?下面就和小编一起了解一下吧! 喝蜂蜜水的好处 1 、喝蜂蜜水可以抗菌消炎、促进组织细胞再生 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐

  • 蜂蜜怎么喝更有营养
    蜂蜜怎么喝更有营养

    秋季干燥,没有比喝上一杯蜂蜜水更养生的事了,它既能给身体及时补充水分,又能清肺润肠。但面对市面上琳琅满目的蜂蜜,你心里有没有存在这样或那样的疑惑?中国中医科学院研究

  • 专家:蜂蜜结晶颗粒越大不代表它纯度越
    专家:蜂蜜结晶颗粒越大不代表它纯度越

    近日有网友向千龙网记者反映,冬天购买的一罐品牌蜂蜜放置一段时间后出现颗粒,而网上蜂蜜掺白糖粉等说法,让她担心蜂蜜的纯度。 记者在网上搜索发现,有不少网友表示,超市买

  • 蜂蜜结晶之荆条蜜结晶
    蜂蜜结晶之荆条蜜结晶

    秋天到了以后,天气干燥,一些人购买蜂蜜食用,用于对抗干燥的气候,因为蜂蜜有润燥的作用,再加上秋冬是进补的季节,也非常适宜食用蜂蜜。在蜂蜜市场上,荆条蜜是比较常见的

  • 什么是四大王蜜?四大王蜜介绍
    什么是四大王蜜?四大王蜜介绍

    你是否在选购蜂蜜的时候迷茫过,面对超市货架上众多的蜂蜜品种,不知道选择什么蜂蜜品种,下面告诉你国内的四大王蜜,都属于优质一级蜂蜜品种,并且每年产量很大,造假和冒充

  • 早餐吃牛奶蜂蜜最健康
    早餐吃牛奶蜂蜜最健康

    早餐吃什么最健康,牛奶和蜂蜜好搭档。早餐对人体健康很重要。研究发现,一些外国人的早餐吃法值得参考。素有牛奶和蜂蜜之乡美誉的以色列,人们的早餐必有蜂蜜相伴。在德国,

  • 蜂蜜不与退烧药同食 这六种食物更不行
    蜂蜜不与退烧药同食 这六种食物更不行

    感冒了多半会发烧、咳嗽,蜂蜜因具有止咳、平喘等作用,常被用来缓解咳嗽。但需要注意的是,退烧药和蜂蜜最好不要同时服用。 对乙酰氨基酚(扑热息痛)是最常见的退烧药,蜂蜜偏

  • 哪些蜂蜜是一级蜂蜜?一级蜂蜜介绍
    哪些蜂蜜是一级蜂蜜?一级蜂蜜介绍

    人们在购买蜂蜜的时候会根据蜂蜜的品种来选择,比如有的人喜欢洋槐蜜,有的人喜欢枣花蜜。现在您走进超市这在网上购买蜂蜜,您会发现蜂蜜品种非常之多,到了什么程度呢?可以这