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蜂蜜有预防老年痴呆的作用吗

发布日期:2017-01-10 14:27   来源:admin ★点我评论★

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蜂蜜有预防老年痴呆的作用吗

  蜂蜜可以作为预防老年痴呆的保健品。前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人,其中有143人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜作为天然的大脑滋补剂,具有比其他天然食品含量更多的脑神经能量源,蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖可以不经消化而直接被吸收利用,从而改善血液的营养状况。研究表明,人体疲劳时饮用蜂蜜水,15 分钟就可以明显解除疲劳状态。蜂蜜中富含锌、镁等100多种微量元素及多种维生素,这些微量元素和矿物质还可以发生协同作用,共同调节神经系统,并且这种调节作用具有双向调节性(即可以兴奋神经,解除疲劳,抑制作用,改善睡眠),从而保护大脑,提高记忆力,防治老年痴呆。

  现代营养分析显示,蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖均不用经消化道消化而直接被人体所吸收利用。蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,对维持人体内环境的稳定,有一定作用。另外蜂蜜还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、维生素B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾、硼等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等多种消化酶,是食物中含酶最多的一种,从而帮助人体消化、吸收,促进人体一系列物质代谢及化学变化,因此对消化功能具有促进作用;其所含的硼能增加雌激素的活性,对改善雌激素水平所致的老年痴呆具有一定的防治作用。

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