中国蜂蜜网(www.fengmi-baike.com)-专业蜂蜜蜂产品网站-最新更新文章-随机更新文章
当前位置:主页 > 蜂蜜新闻 >

我国蜂产品加工企业整体水平低下

发布日期:2017-08-05 19:50   来源:小李 ★点我评论★

中国蜂蜜网微信

  我国目前的蜂产品生产分散、信息不灵,产品质量较低。主要表现为:

  我国蜂产品加工企业整体水平低下

一是产业化格局尚未形成,流通和加工环节多。

  主要表现为行业分割,蜂农依然放蜂,加工商很少养蜂,造成生产和加工脱节,缺乏内在的协调机制,造成加工业被纯利益驱动,市场行情看好时,一哄而上,甚至制造假冒伪劣产品;市场受阻时,则转产停产,销声匿迹。

  
二是蜂产品的开发力度和深度不够。

  目前我国蜂产品品种较为单一,市场上销售的蜂产品仍以蜂蜜蜂王浆蜂胶为主体,蜂蛹、蜂王幼虫、蜂花粉、蜂毒、蜂巢等及其加工制品很少,也很少看到用蜂产品加工的保健食品。大多数蜂产品仍以原料或初加工的形式出现,属于原始的、初级的第一代、第二代产品,仅仅依据产品中所含有的某些活性成分,推断其保健功能。

  
三是蜂产品加工工艺简单。科技含量低。

  由于产品加工的功能因子不确定,加工过程中不进行功能因子提取,简单的加工工艺9即可进行生产。为粗制滥造和假冒伪劣提供了可能。在利润丰厚的情况下,各行各业蜂拥而起,纷纷生产蜂产品,如80年代的蜂王浆制品的生产,造成鱼龙混杂、鱼目混珠,质量低劣,从而扰乱了蜂产品市场。

  
四是产品没有准确定位。

  主要表现为没有根据不周的消费群体(儿童、老人、学生和某种疾病患者等)和不同的购买目的(如延缓衰老、预防疾病等)选择不同的目标市场,蜂产品的加工目前还处于普及型,未向专用型的方向发展。

  
五是产品缺乏宣传。

  近年来宣传蜂产品知识和保健作用的多是养蜂界人士和部分记者,很少与医药、食品部门紧密结合,搞联合开发和宣传。

  
六是产品的包装较差。

  目前,我国蜂产品的包装普遍较差,生产厂家往往只注重产品的内在质量,却忽视了产品的外部形象,达不到引人注目、引导和吸引消费者的预期效果。

  
七是企业规模小两散。

  自然导致科技投入少、技术装备水平低、产品科技含量低、品牌效应低、生产效率低、综合利用差、生产成本高、经济效益差、市场无序竞争等被动局面。这种小、低、散、差、乱的状况很难适应人世后参与国际化市场竞争。

上一篇:我国蜂产品原料的预防污染控制问题
下一篇:世界上最贵的蜂蜜:一斤大概2万人民币,一般人吃不起

本文相关推荐

你可能还喜欢

我很喜欢这篇文章,我要分享给我的朋友(请点击下面的按钮分享):

非常受关注的文章

  • 买一瓶好蜂蜜,到底有多难?

    买一瓶好蜂蜜,到底有多难?

  • 我们来聊聊,什么是好蜂蜜

    我们来聊聊,什么是好蜂蜜

  • 蜂蜜含有雌性激素吗

    蜂蜜含有雌性激素吗

  • 蜂蜜造假方法,小心!小心!

    蜂蜜造假方法,小心!小心!

  • 蜂蜜是碱性食物,但是蜂蜜的ph是酸性

    蜂蜜是碱性食物,但是蜂蜜的ph是酸性

  • 蜂蜜新国标将实施

    蜂蜜新国标将实施

  • 你到底喝了多少假蜂蜜?

    你到底喝了多少假蜂蜜?

  • 蜂蜜产业链中的那些秘密

    蜂蜜产业链中的那些秘密

  • 红糖加蜂蜜可以喝吗
    红糖加蜂蜜可以喝吗

    红糖加蜂蜜可以喝吗

  • 早上空腹喝蜂蜜水其实对胃不好
    早上空腹喝蜂蜜水其实对胃不好

    早上空腹喝蜂蜜水其实对胃不好!早上空腹喝蜂蜜水好吗?不少人有清晨空腹喝杯蜂蜜水的习惯,认为可以清肠排毒。那么到底早上空腹喝蜂蜜水好吗?专家指出,这种做法并不合理。

  • 世界上最贵的蜂蜜:一斤大概2万人民币,
    世界上最贵的蜂蜜:一斤大概2万人民币,

    自古蜂蜜就被当作滋补养颜的圣品,价格也很便宜,利用三分钟,以蜂蜜1开水10的比例,轻轻搅拌就成了好喝的蜂蜜汁,加在其他果汁、茶类中取代砂糖,对身体都有说不完的好处。蜂

  • 农家蜂蜜怎么辨别质量
    农家蜂蜜怎么辨别质量

    农家蜂蜜怎么辨别质量? 吃蜂蜜是为了美容强身,本来是很好的东西,现在市场上那叫一个乱字了得。什么蜜都有,谁都说自己是真蜜,难道中国人的诚信真的没救了吗?可您如果买的

  • 蜂蜜+菊花+柠檬:清热明目,美容瘦身
    蜂蜜+菊花+柠檬:清热明目,美容瘦身

    秋天到了,天气显得特别干燥,人们很容易上火。所以要注意补充水分,还要要多吃蔬菜、水果降火。喝一些柠檬蜂蜜菊花茶是一个不错的选择。 柠檬是世界上最有药用价值的水果之一

  • 鲫鱼喝蜂蜜同时食用会导致人体中毒
    鲫鱼喝蜂蜜同时食用会导致人体中毒

    鲫鱼喝蜂蜜同时食用会导致人体中毒 众做周知,许多食材不可以混合食用,蜂蜜和鱼是不会相冲的,但蜂蜜唯一会相冲的鱼是鲫鱼。鲫鱼喝蜂蜜同时食用会导致人体中毒,若家里人不慎

  • 早上空腹喝蜂蜜水其实对胃不好
    早上空腹喝蜂蜜水其实对胃不好

    早上空腹喝蜂蜜水其实对胃不好!早上空腹喝蜂蜜水好吗?不少人有清晨空腹喝杯蜂蜜水的习惯,认为可以清肠排毒。那么到底早上空腹喝蜂蜜水好吗?专家指出,这种做法并不合理。

  • 蜂蜜怎么吃才是最正确的?
    蜂蜜怎么吃才是最正确的?

    蜂蜜的食用方法对其营养保健作用和医疗效果有直接影响,食用蜂蜜大有讲究,只有科学的食用方法才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。那么蜂蜜应该怎么食用呢?蜂蜜的正确食用

  • 怎样辨别蜂蜜真假 教你5个小窍门轻松辨
    怎样辨别蜂蜜真假 教你5个小窍门轻松辨

    众所周知蜂蜜是美容养颜、润肠助眠的保健佳品,对人体益处多多。但是市面上的蜂蜜参差不齐,包装花俏、价格高低不一的蜂蜜让人眼花缭乱,到底要怎样选购才能买到一瓶好蜂蜜呢

  • 1瓶好蜂蜜=蜜蜂百万次飞行
    1瓶好蜂蜜=蜜蜂百万次飞行

    春夏花开蜂蜜香!蜂蜜,是“大自然中最完美的营养食品”,自古以来,这种由蜜蜂辛苦飞行、采集鲜花酿成的美好食物,总能给人们带来温暖的满足和幸福。 好蜂蜜,来之不易 越是