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林芝蜂蜜等7个产品获批为国家地理标志保护产品

发布日期:2017-01-09 16:26   来源:admin ★点我评论★

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  6日,记者从自治区质监局获悉,2016年西藏申报的8个地理标志保护产品中,察隅大米等7个产品已通过国家质检总局的技术审查,获批成为国家地理标志保护产品。至此,西藏的地理标志保护产品总数量达到了35个。这对加快将西藏资源优势转化为经济优势,促进区域产业发展有着重要的作用。

林芝蜂蜜等7个产品获批为国家地理标志保护产品

  地理标志保护产品共35个

  1月5日,国家质检总局公布的《关于批准对涉县柴胡等70个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(2016年第128号)中指出,国家质检总局组织专家对涉县柴胡等70个地理标志产品保护申请进行了技术审查。经审查合格,批准这70个产品成为国家地理标志保护产品,并从即日起实施保护。这70个产品中包含了今年西藏申报的察隅大米、察隅龙爪稷、当雄牦牛、林芝蜂蜜、林芝核桃、洛隆糌粑、洛扎粉丝7个产品。

  据悉,2016年,西藏共申报了藏红花以及上述7个产品共计8个产品为地理标志保护产品,经过国家质检总局的受理、技术审查等,共7个产品通过审查成为国家地理标志保护产品。而藏红花因为现在这个名称范围太大,所以还需要对名称进行斟酌,所以暂时没能成为地理标志保护产品。至此,西藏的地理标志保护产品总数量达到了35个。

  此次获批通过的7个地理标志保护产品,对产地范围(保护范围)进行了详细说明,凡是该产品产地范围内的生产者,均可以向所在地的质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经由自治区质监局审核,报国家质检总局核准后予以公告。而地理标志保护产品的检测机构则由自治区质监局在符合资质要求的检测机构中选定。

  细化地标产品质量技术要求

  记者了解到,除了对产地范围(保护范围)进行详细的划分,细化到乡、村之外,从产品的品种、立地条件、栽培管理、饲养管理、收割、加工甚至是产品的感官特色、理化指标都进行了详细说明。

  例如察隅大米的质量技术要求中指出,察隅大米的立地条件要求,土壤类型为褐土和水稻土,质地为沙质粘壤土和沙质壤土,耕作层厚度≥20Ccm,有机质含量≥3.0%,土壤的pH值要求在5.0-6.5之间。“除此之外,察隅大米的栽培过程中,什么时候育秧、什么时候插秧、种植密度如何、什么时候收割、如何晾晒也都有明确要求。按照要求,察隅大米每平方米播催芽种子必须是300-400克,插秧时,每667㎡≤0.9万穴,每穴只能有2-3株;施肥时,每667㎡所施的有机肥必须≥500㎏,每隔两年施肥一次。另外,种植过程中所使用的农药、化肥都按照环境和安全的要求作了详细规定。”自治区质监局相关负责人说道。

  不同于植物产品,当雄牦牛对养殖环境、饲养方式、饲养条件、饲养过程中的要点环节也进行了要求。要求犊牛必须在6-7月龄的时候断奶,断奶后应该如何饲养也须参照相关要求。成牛的屠宰加工方式要求要静养屠宰,宰前停食静养24小时,3小时前停止饮水,必须在胴体0-5℃,相对湿度85%-90%的环境下排酸48小时。

  对于大家容易观察到的感官特色,每个产品都进行了要求。如林芝蜂蜜的感官特色为呈琥珀色或深琥珀色,常温下半结晶或全结晶,有自然的花香味和淡淡的藏药馨香味道,口感浓郁丝滑、回味优雅。理化指标要求,水分含量小于等于20%,淀粉酶值(1%淀粉溶液)大于等于16.8ml/g.h,羟甲基糠醛≤5.6mg/kg。

  另外,所有产品的安全及其他质量技术要求都必须符合国家相关规定。

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