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蜂蜜金桔

发布日期:2016-08-01 21:52   来源:admin ★点我评论★

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蜂蜜金桔

  蜂蜜金桔是一道以金桔等为原料美食。可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒,养阴生津,润肺止咳,清热、补中、解毒、润燥、止痛。

  金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄,可连皮生吃,亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,金桔浸酒服,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮,可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。 冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。 功效:养阴生津,润肺止咳。 蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。 蜂蜜金桔的做法 所属分类:健康食谱 饮品 大众菜 食材:金桔、冰糖、麦芽糖、蜂蜜 口味:酸甜 制作难度:配菜(中级) 制作时间:60分钟 蜂蜜金桔的做法: 1、金桔洗干净 2、切成小片,有耐心的朋友可以再去一下籽,我没去,呵呵! 3、切好后放进锅里,加一些水。由于金桔的出水率少,所以要加一些水 4、把一个柠檬的皮刨成屑加进去 5、煮软后加冰糖 6、冰糖化后加麦芽糖 7、煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好啦! 喝的时候直接加热水或凉水搅拌一下就行了

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