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蜂蜜的作用与功效,如何喝蜂蜜水,如何分辩真假蜂蜜-百美原蜜献

发布日期:2017-11-19 10:05   来源:冯海 ★点我评论★

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    说到蜂蜜,很多人都并不陌生,优其是80年代来自农村的孩子,都有看到过养蜂,采蜜的记忆。对于儿时的甜蜜,我们也只知道那就是甜,好喝,而不知道原来蜂蜜的作用与功效是这么大的,长期喝蜂蜜,可以良好的改善人体内的新陈代谢,起到养颜,美肤等作用,要了解蜂蜜的功效,先看看蜂蜜是如何酿造的:
    蜜蜂,又分为中华土蜜蜂和意蜂(顾名思义,就是来自意大利的蜜蜂)。中华蜂是我国独有的蜜蜂资源。二十世纪初由于从西方引进的优良蜂种的生产能力超过中华蜂,使中华蜂在养蜂来上逐渐处于弱势,另外,生态环境的破坏使野生中华蜂的数量也急剧减少,二十世纪末中华蜂被列入我国濒危物种之一。中蜂比意蜂要勤劳,早出工、晚收工、而且嗅觉灵敏,飞行敏捷,消耗食料较省,一座山只要有一棵树开花,它都能找得到,所以养中蜂几乎一年都不用转几次场甚至不用转场,偶尔几次场也不用跑很远,在各山沟深山之间就行。即使蜜源条件略差,管理粗放,也能生产。而且冬天只要有花源,天不下雨,照样采蜜,不冬眠。(意蜂冬天则需冬眠,不采蜜,也因此意大利蜂是不产冬蜜的,更不要说是雪山顶上的花蜜了)
蜜蜂是如何采蜜的
    但是中蜂产量极低,营养价值高,要是专业养殖经济效益就差了,一般只有普通山民副业顺带养殖;而追求经济效益的专业蜂农都养意蜂,意蜂食量大、产量高、营养成份极低,需大量农果菜花源,得经常转场,无旺花期即喂糖,如果不考虑营养价值的情况下,意蜂的经济效益相当可观。
    蜂蜜,是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
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百美原蜜-始终不忘给您带来纯天然,无添加的纯蜂蜜!
    蜂蜜的功效与作用:护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。
蜂蜜的功效一:护肤美容
 新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
 用法:
 1、蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀释后,每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用时按摩面部10分钟,使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
 2、甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加适量面粉调和后,制成面膜,每次在脸上敷20分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤滑嫩,细腻。
 3、蛋蜜膜:新鲜鸡蛋一只,蜂蜜一匙,将两者搅拌均匀,用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后,用清水洗净。每周再次,具有润肤去皱、益颜美容的功效。
 4、葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,边搅拌加入面粉,调匀后敷面,10分钟后用清水洗去,油性皮肤常使用此法,能使皮肤滑润,柔嫩。
    5、冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可豕蜂蜜代替防裂膏。
蜂蜜的功效二:抗菌消炎、促进组织再生
 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。

蜂蜜的功效三:促进消化
 研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。
蜂蜜的功效四:提高免疫力
 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
用法:国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。
蜂蜜的功效五:促进长寿
    前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人,其中有143人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂,是对人体的综合调理,而非简单地作用于某个器官。
蜂蜜的效果这么好,那么问题来了,蜂蜜要怎么喝才会有这种效果呢?今天,百美原蜜就跟大家详细的解说一下:
    早上一杯蜂蜜水,排毒又养颜。很多专家说早上不宜喝蜂蜜水,说会导致拉肚子什么之类的,而恰恰相反的是,早上喝一杯淡淡的蜂蜜水,可以快速的补充人体睡眠后的失水状态,快速补充体力,促进肠胃的蠕动,加速体内消化后的食物垃圾排泄。当您养成了早上大号的习惯,你会发现原来生活可以更美好,精神可以更好,一天的工作可以更轻松!
    午后一杯蜂蜜茶,或者蜂蜜柠檬水,你会感觉一个下午都没有犯困的时候。蜂蜜茶,主要以绿茶、单从为宜,当然了,要是有高档的红茶,普洱茶,那也是超级棒的。听说柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。蜂蜜加柠檬,那简直是人间极品了。
    睡前一杯淡淡的蜂蜜水,睡觉好又加快新陈代谢,蜂蜜对于缓解失眠,改善睡眠质量也有一定的功效。睡觉之前适量的喝一杯蜂蜜水能够帮助静心安神,使人能够较快进入睡眠状态。蜂蜜具有很好的润肠通便的功效,如果是在睡觉前适量地喝一杯蜂蜜水能够有效帮助润肠,帮助防治便秘。但是我们一定要注意,睡前一定要喝淡的蜂蜜水,切记不要太浓,留点给早上喝。
    还有什么问题要注意呢?,很多朋友会忽略的,也是最关键的问题,就是蜂蜜的质量问题!
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    很多朋友会选择在超市买蜂蜜,而其实很多品牌的蜂蜜都是浓缩蜂蜜,蜂蜜的浓缩需要经过80度的高温将多余的水份蒸发掉,剩下的就是浓浓的“蜂蜜”了。而我们知道,蜂蜜里面含有很多的微量元素:糖类 成熟蜂蜜总含糖量达75%以上,占干物质的95%~99%。蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖,一般品种的蜂蜜中葡萄糖占总糖分的40%以上,果糖占47%以上,蔗糖占4%左右。此外,还含有一定量的麦芽糖、松三糖、棉子糖等多种糖,作为多糖的糊精在优质蜂蜜中含量甚微,只有甘露蜜才含有一定量;酸类 蜂蜜中含有多种酸,占总量的0.1%左右,且绝大多数为有机酸,其中最主要的是葡萄糖酸和柠檬酸,此外还有醋酸、丁酸、苹果酸和骁用酸等。除有机酸外,还含有少量的无机酸,如磷酸等。蜂蜜的含酸量虽然较大,但由于糖类甜味的掩盖,使人食了以后感觉不到明显的酸味;酶类 蜂蜜含有丰富的酶类,有转化酶(如蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等)、还原酶、脂肪酶等。这些酶是蜜蜂在酿蜜时所分泌的,也有少量是由植物所分泌的;维生素 蜂蜜中维生素的含量与蜂蜜来源和所含花粉量有关。所含维生素以B族为最多,每100克蜂蜜中含有300~840微克;其次是维生素C。常见几种维生素含量(μg/100g):硫胺素(B1)2.二~9.1,核黄素(B2)35~145,抗坏血酸(C)0.5~6.5,毗哆醇(B6)227~480,泛酸(B5)25~190,叶酸(Bc)3,烟酸(PP)63~590。还有生物素、维生素K、维生素E等。但是经过加温浓缩后,这些天然的营养成份都经破坏掉了,虽然感觉蜂蜜是浓了,看上去也很漂亮的,但您确是一直在喝糖水了!这也是很多朋友反映的问题,为什么我喝蜂蜜一直都没有效果的原因了!
    蜂蜜,还是天然的好!我们在选择蜂蜜的时候,一定不要选那种很浓的,天然的蜂蜜是不可能了现那么浓的效果的;也不要相信那些30几元两斤的,便宜没好货,这个道理是公认的,否则法拉利不会那么贵了。到了今天,你还相信薄利多销吗?一户蜂农,平均一年的蜜产量在2000斤上下,薄利了,蜂农吃啥?不给你掺假就不错了!
而天然蜂蜜也是有好坏的,因为蜂蜜的酿造需要一定的过程。如果为了效益而不去考虑质量,那么产出来的蜂蜜也不会好到哪里去。蜂蜜的成熟过程需要6-7天,很多蜂农为了多采一批蜜,会在3天取一次蜜,这也是我们所谓的水蜜,水蜜水份大,不易保存,容易变质,想要长期的保存,一定要经过二次加工,也就是所谓的浓缩了,当然了,这批蜜肯定是买经蜂蜜厂家的,没有厂家来收购,蜂农也不会这么做!厂家给不了高价格,那么蜂农就只能给你“高产量”了。
    影响蜂蜜好坏的还有一个重要因素就是蜜源了,在蜂蜜酿造过程中,蜜源显得非常重要,好的蜜原必然出好蜜。在工业污染,农作物多的地方,蜜源就会差,为什么?污染后的蜜源,重金属含量会超标;农作物多的地方,必然农药残留,这个是不变的事实。
 

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