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如何分辨蜂蜜的真假优劣

发布日期:2017-10-13 19:24   来源:小李 ★点我评论★

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  1、看蜂蜜浓度.是自然成熟的浓度(术语"波美度"),自然成熟达到40度以上算好蜜了,现在基本上都是浓缩的蜂蜜

  2、看蜜源种类.洋槐、荔枝、柑橘、菜花等好几十种。其实各种蜂蜜营养成分差不多,主要是口感、颜色、气味不同.不应太纠结,只要能买到真蜜就行.

  3、真蜂蜜,会有弱酸味,主要是里面有酵母菌,呼吸产生二氧化碳,产生酸性物质.但是外面品牌包装后经过深加工处理的不会有.

  4、真蜂蜜溶解到水里不会立马散开.


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